生吃海参的吃法与做法
如今的海参便宜得不像话，
市场上好多鲜活的海参出售!
海边人，好吃生的。
处理简单，原汁原味。
好吃就得建菜谱!
用料
| 鲜活海参 | 几个 |
| 盐 | 少许 |
| 凉开水 | 适量 |
| 辣根 | |
| 味极鲜 |
生吃海参的做法
1.鲜活海参，剪开，去肠去杂质。
水加盐烧开，海参焯一下水，捞出。
2.凉开水加盐加冰，把海参洗净。
3.切片，别太厚
4.装盘
这是一个海参
5.调汁
挤上辣根
6.加味极鲜，调匀。
我爱清淡，加了点凉开水
7.上菜。蘸料吃，柔脆滑嫩，鲜味爽口。
小贴士
焯水时间要短，煮老了咬不动喽!
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