海参瑶柱小米粥的吃法与做法

小米海参粥是2007年之后逐渐流行的一道滋补粥品，用精选小米、鸡汤、新鲜海参熬制而成。具有补肾益精，养血润燥的功效，适合精血不足须发早白，记忆力下降者。

用料

1.准备好食材

2.海参按这步骤提前几天前开始泡发好!

3.野米提前泡2小时，小米，瑶柱提前泡30分钟，虫草花提前15分钟泡发!

4.海参切一段段的，也可以切得更小点!

5.热锅下油放入姜爆香，把瑶柱炒香至金黄色!

6.再放入海参炒香备用!

7.先放入野米

8.盖起盖子煮30—40分钟，看野米软了即可(可以先提前煮野米，再处理食材)

9.野米煮软后，依次放入小米

10.放入虫草花煮10分钟

11.最后放入瑶柱海参煮20分钟即可完成

12.放点糖调味

13.出锅，开吃，虽然没放肉，但味道也特别的好吃

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