美味鲍鱼鲜虾海参粥的吃法与做法

天有点冷,来个暖暖海鲜粥,犒劳一下自己。。。。

美味鲍鱼鲜虾海参粥图

用料  

鲍鱼 6只
10只
海参 1只
大米 量杯2杯
姜丝 5克
小葱 1根
香芹 1根
10克
料酒 2勺
香油 1勺

做法

1.大米洗净放水 根据自家锅自己倒水,比例稍微熬稠一点的最佳,上火煮,熬到大米开花

美味鲍鱼鲜虾海参粥的做法 步骤1

 

2.鲍鱼洗干净,用刷子刷掉黑色和粘粘的东西,清理掉内脏和沙嘴

美味鲍鱼鲜虾海参粥的做法 步骤2

 

3.切花刀,如果不想吃大块的,就切丝,切好后稍微放点盐腌一下,我还加了一点姜汁,一点料酒一起腌一下备用

美味鲍鱼鲜虾海参粥的做法 步骤3

 

4.姜切丝,我不爱吃姜,就切的片,虾开背用少量盐、料酒继续腌,海参切小段,香芹一小棵切小丁,以上材料准备好备用

美味鲍鱼鲜虾海参粥的做法 步骤4

 

5.小葱要绿色的部分,切小丁备用

美味鲍鱼鲜虾海参粥的做法 步骤5

 

6.大米煮开,白粥稠度够了就可以把腌制好的鲍鱼,虾,海参,西芹倒入锅内,不用扣盖适当搅拌,开锅熬10-15分钟,出锅前放点盐,葱和香油,搅拌一下关火

美味鲍鱼鲜虾海参粥的做法 步骤6

 

7.出锅啦,热气腾腾的海鲜粥就好啦,快来犒劳一下自己吧

美味鲍鱼鲜虾海参粥的做法 步骤7

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