姬松茸羊肚菌海参鸡汤的吃法和做法,简单好喝又美味

我们家几乎每天都会煲汤,孩子也爱喝汤,这个汤老少皆宜。
羊肚菌益肠胃、助消化、增强免疫力、抗病毒等。

姬松茸 增强抵抗力,降脂降糖,健脑益肾,消炎等效果。

海参 海参有提高记忆力、延缓机体衰老、增强免疫力、抗肿瘤等作用。海参还可以防止动脉硬化。
姬松茸羊肚菌海参鸡汤

用料  

姬松茸 6朵
1/4只
羊肚菌 6朵
海参 18只

做法

1.羊肚菌和姬松茸干货,羊肚菌和姬松茸个头比较大,各准备了六朵

姬松茸羊肚菌海参鸡汤,简单美味又好喝的做法 步骤1

 

2.泡发一下,大概20-30分钟左右就可以了。洗干净,清理一下姬松茸的菌脚看看是否有泥土,要记得洗干净。

姬松茸羊肚菌海参鸡汤,简单美味又好喝的做法 步骤2

 

3.这个海参是提前泡发好的,这个是小刺参,个头小,海参可以根据自己的需求加减。

姬松茸羊肚菌海参鸡汤,简单美味又好喝的做法 步骤3

 

4.鸡切好以后抄一下水,洗干净上面的浮沫。

姬松茸羊肚菌海参鸡汤,简单美味又好喝的做法 步骤4

 

5.姬松茸、羊肚菌、海参、鸡都准备好了,可以准备煲汤了。

姬松茸羊肚菌海参鸡汤,简单美味又好喝的做法 步骤5

 

6.鸡、姬松茸、羊肚菌先煲,最后半个小时再放入海参。

姬松茸羊肚菌海参鸡汤,简单美味又好喝的做法 步骤6

 

7.煲了一个半小时左右

姬松茸羊肚菌海参鸡汤,简单美味又好喝的做法 步骤7

 

8.最后20-30分钟左右放入海参煲一会就可以出锅了。

姬松茸羊肚菌海参鸡汤,简单美味又好喝的做法 步骤8

 

9.成品

姬松茸羊肚菌海参鸡汤,简单美味又好喝的做法 步骤9

 

小贴士

好的食材才能煲出好味的汤,我喜欢食材本身的味道,所以煲出来的汤原汁原味,不加任何调味品都非常好喝,如果你也喜欢,可以收藏试试。

这道汤的量适合一家四五口的量。


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