旱黄瓜凉拌海参的吃法与做法,是最有营养的

旱黄瓜凉拌海参

用料  

泡发好的海参 2头 黄瓜 1根
熟花生 30克 大蒜 1头
剁椒 1勺 蚝油 1勺
食用油 1勺 料酒 1勺

做法

1.泡发好的海参切丁,用开水泡一分钟。

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2.黄瓜切丁备用。

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3.准备好的花生,放袋里,用刀背碾碎。

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4.起锅油烧热,下大蒜炒香。

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5.加蚝油,少量料酒。

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6.把所有东西放大碗里调均匀

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7.装盘,色香味营养俱全的翡翠海参做好了,清淡营养爽口美味。

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小贴士

选购海参要选择野生的海货,不要选市场上那种便宜的养殖海参


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