海参蒸鸡蛋的吃法与做法,适合家庭版本

海参蒸鸡蛋

用料  

海参 1只
鸡蛋 3个
小葱 2根
生抽
胡萝卜 一小段

做法

1、泡发好的海参,切碎备用

海参蒸蛋的做法 步骤1

 

2、胡萝卜葱切碎备用

海参蒸蛋的做法 步骤2

 

3、3个鸡蛋打散,加入与鸡蛋等量或者1.5倍(鸡蛋:水=1:1或2:1.5)的凉开水,加入海参胡萝卜粒葱搅拌均匀,水开上锅蒸10分钟

海参蒸蛋的做法 步骤3

 

4、开盖淋上热猪油或麻油,再淋上生抽调味即可

海参蒸蛋的做法 步骤4

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