凉拌海参的吃法与做法,海参最有营养的吃法

  很多人认为夏天不宜吃海参,其实不然。夏天适当吃一些海参,不仅对身体无害,还会对身体有益处。我们常说的"冬病夏治"指的就是在冬季好发的疾病,应在夏季里用药物做预防治疗,冬季就不会犯病或少犯病。所以身体虚弱的人在夏天适当进补一些海参,有益无害。

凉拌海参的吃法与做法

用料  

泡发好的海参 3个 干辣椒 适量
黄瓜 2根 花椒 适量
大蒜 半个 蚝油 一勺
生抽 一勺 白糖
盐 少许

  海参最有营养的吃法-凉拌海参的做法

  步骤1

  准备食材:黄瓜2根,泡发好的海参3个,海参内脏已经处理干净。

  

海参最有营养的吃法-凉拌海参的做法 步骤1

 

  步骤2

  黄瓜切1CM左右小方块,大蒜切末。

  

海参最有营养的吃法-凉拌海参的做法 步骤2

 

  步骤3

  泡发好的海参切丁,用开水泡一分钟。

  

海参最有营养的吃法-凉拌海参的做法 步骤3

 

  步骤4

  锅中倒少许盐,炸香花椒干辣椒,将黄瓜,海参,大蒜倒入碗中,淋上花椒油。

  

海参最有营养的吃法-凉拌海参的做法 步骤4

 

  步骤5

  再倒入蚝油,生抽,白糖,麻油,少许盐拌匀。

  

海参最有营养的吃法-凉拌海参的做法 步骤5

 

  步骤6

  这道凉拌海参就做好了,嫩滑爽口,清脆鲜美,喜欢吃海参的小伙伴记得收藏哦。

  

海参最有营养的吃法-凉拌海参的做法 步骤6

 

  小贴士

  选购海参要选择野生的海货,不要选市场上那种便宜的养殖海参

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