海参主要是肉作为菜肴原料，但它的内脏特别是肠子含有极高的营养价值，在鲁菜中一般做成蛋汤的配料。制作方法：1海参切成宽片，煮透后控去水分，将...

  原料：水发海参300g，鸡翅5对，蒜苗50g，姜末15g，葱花20g，郫县豆瓣30g，辣椒粉5g，口茉酱油30g，白糖5g，精盐2g，胡椒粉2g，味精3g，料酒15g，浓鸡汤600g，化...

  原料：水发海参300g，鸡翅5对，蒜苗50g，姜末15g，葱花20g，郫县豆瓣30g，辣椒粉5g，口茉酱油30g，白糖5g，精盐2g，胡椒粉2g，味精3g，料酒15g，浓鸡汤600g，化...

  水发海参150克，熟鸡脯肉200克，玉兰片20克，葱段、烹调油、酱油、精盐、味精、黄酒、香油、清汤、水淀粉适量。熟鸡脯肉亦切成长片，水发玉兰片洗净...

  2、锅入少许油烧热，下金针菇煸炒一下，再加木耳，高汤一起烧2分钟，加全部调料调味，用少许淀粉勾芡做成调味汁。4、烫好的海参改“之”字花刀，放...

  3、锅入清鸡汤加葱姜、盐、白糖调味，烧开后捞出葱姜，加入煨好的海参5只，最后将白、绿色奶珠倒入锅内，开锅加少许味精，装入盅内即可。为了增加...

  原料：海参4条(约500g)，草鱼1条(用净鱼内一扇)，蛋清2个，老抽、生抽、精盐、味精、料酒、胡椒粉、白糖、葱油(30g)、鸡油、清汤、水淀粉各适量，纱布...

  2、锅留底油烧热，下葱姜蒜片炝锅，下空心菜杆、扇贝肉、辣鲜露、盐、味精、米酒中火翻炒均匀即可装盘。3、取高压活海参的原汤200克入净锅烧开，下...

  锅入色拉油10斤，加入胡萝卜泥、干葱头1斤、香菜梗250克、芹菜段250克、姜片150克小火熬半小时，加热时要不停地搅拌，防止胡萝卜泥粘在锅壁上。熬好的...

  海参网推荐糯米海参的做法主料：粉条100克辅料:黑木耳、糯米粉、干虾仁调料：姜、盐营养成分：钙、蛋白质、维生素、氨基酸、虾青素、磷、胡萝卜素、...

  鹿里脊肉去筋，同五花肉搅成肉馅，加入葱姜末、盐、味精、胡椒粉、鸡粉、雀巢美极鲜、花雕酒、蛋清打至起胶，酿入海参腹内。在鹿血糕上先铺一层发...

  这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的...

  最后将海参放入高压锅内用小火把海参炖烂，再加入大枣、冰糖，炖15分钟即成。和碳水化合物不一样，海参的主要成分是蛋白质以及胶原蛋白，我们吃了...

  辅料：鸡胸肉(50克)、火腿(25克)、虾仁(50克)、小白菜(15克)、鸡蛋清(15克)、蚕豆淀粉(10克)鸡胸肉蛋白质含量高，易被人体吸收，适用人群广，经常食用能增...