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菲律宾海参好不好,跟其他国家怎样比较?

俄罗斯海参很好啊,是真正纯野生的海参(外国没有养海参的),我们都叫它6排刺俄罗斯红参,在刺参中是价格较高的品种。需要注意的是,俄罗斯人加工出来的海参,普遍容易海参内壁沙子比较多(不知是加工时故意弄断海参肠子为了增重,还是他们确实干活比较粗糙),吃的时候注意冲洗干净,再就是有参皮子(没有肉、肉质很薄)。

美国进口的海参好不好?都是几年的?是野生的么?

美国进口海参一般来自有“世界海洋动植物博物馆”之称的太平洋东岸加利福尼亚海湾,地处太平洋和北美大陆两大板块的边缘,海底火山活跃,新生的海沟海岭不计其数,释放出丰富的矿物质。

人迹罕至,无污染,原始纯净。在美国,保护天然渔业资源,控制渔业捕捞度,鼓励和扶持从事捕捞生产的渔民进行捕养结合,维护海洋资源和生态环境平衡都时刻受到渔业主管部门的高度重视。为了进一步加强保护和合理利用渔业资源,控制捕捞强度,维护渔业生产秩序,保障渔业生产者的合法权益,海洋局有明确规定只有4年(25cm以上,约5年)以上参龄的成年海参才允许捕捞。捕捞25cm以下的海参被认为破坏海洋环境,会受到法律制裁,并吊销捕捞证。美国联邦政府对海洋捕捞业实行捕捞许可证制度。每一张捕捞证只针对一片海域的一个物种,拥有捕捞证的多少决定着对于该物种的资源掌控力和市场占有率。

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