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冰糖炖海参怎么做?

冰糖炖海参的制作材料:
主料:海参30克
调料:冰糖20克
教您冰糖炖海参怎么做,如何做冰糖炖海参才好吃

1. 先将海参洗净泡发,切条块;
2. 将切好的海参放在砂锅里,加适量清水,炖烂海参;
3. 加冰糖再炖片刻,冰糖溶化即可服用。
小帖士-健康提示:

1. 本品具有补肾益精、养血润燥、降压之功效;

2. 非常适于患高血压症的中老年人服用。
小帖士-食物相克:
海参:海参不宜与甘草、醋同食。

海参的各种做法

一、海参+鸡蛋(提高免疫力)1.做法将海参切成碎末,放入蛋液中,加少许盐调匀,再将蛋液和水按1:1的比例混合放入微波炉,用大火蒸2分钟即可。2.营养海参和乌鸡蛋均富含多种微量元素,几乎不含胆固醇,同时都具有提高身体免疫力的功效。两者一搭配,提高免疫力的效果加倍。二、海参+牛奶(高蛋白,更容易吸收)1.做法适量的清水放入大虾,煮开后再放入牛奶,最好用小火,放发好的海参、适量的盐、适量的调味料,煮开就可以起锅了,也可以用一杯热牛奶,配上一只海参直接简单有效!2.营养海参蛋白为水溶性蛋白,牛奶PH值约为中性,所以海参蛋白+牛奶蛋白构成了最佳营养组合,其中海参多糖的人体吸收率可以接近98%,这样搭配促进人体吸收更彻底、更全面。三、海参+小米(滋补养胃)1.做法在小米粥熬制好之后,加入切好的海参碎末,等到再次开锅即可食用。根据食材估计成品量,水要一次加足,转最小火熬煮的时候不要开盖,直至完全熬出小米香味。2.营养海参小米粥的营养极其丰富,有缓解疲劳、滋阴解渴、预防感冒、养颜润肤、健胃宽畅、补肾益精、补虚养身等功效,其中养胃功效更加突出。四、海参+蜂蜜(美容养颜)1.做法海参蘸蜂蜜是一种比较方便的吃法。既能调味,又能较大程度地保留海参的营养不流失,而且很容易操作,为上班族节省时间。2.营养海参富含胶原蛋白,蜂蜜能清除体内的垃圾,两者都具有美容、养颜、抗衰老的功效,两者加在一起食补效果更加明显。

【鲍汁海参】主料:段木花菇、海参、鸡、猪肉块 辅料:盐、生姜、大蒜、白糖、酱油、鸡汤 步骤: 1. 将椴木花菇洗净后放入冷水中浸泡至完全发透,海参泡发好后焯水备用, 一只鸡,猪肉洗干净备用。 2. 将生姜,鸡,猪肉冷水下锅煮开,熬煮2小时以上熄火。 3. 将发透的椴木花菇和海参放入一不锈钢锅中,倒入熬好的鸡汤,锅煮开后转小火焖制10分钟关火。 4. 关火后放20分钟,再开火焖制5分钟即可。 5. 最后将调好的汁淋在上面,汁由白糖、盐、酱油、生姜调制。【葱烧海参】主料:海参 辅料:料酒、酱油、油、盐、白糖、清汤 步骤: 1. 干海参泡发,我的是新鲜的,就需洗净即可。腹部两个口之间剪开,将内脏剖出,特别是两头,容易积聚泥沙,一定要洗净。 海参根据大小切段。 开水,放入料酒、酱油,将海参放入,焯2分钟。 2. 锅子烧热,放入油,将葱白放入,炸至金黄色,即成葱油,倒出,放入碗内。 这个可以多弄点,平时吃也灰常出味。 3. 锅内留底油,放入白糖炒至红棕色,放入清洗干净的海参段,煸炒。 4. 倒入清汤,加入绍酒、酱油、盐少许,继续烧。烧至汤汁仅剩三分之一。倒入炸好的葱油。 5. 倒入湿淀粉勾芡。搅拌均匀,即可出锅!

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