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海参人工养殖的能吃么?

当然没有害处了,现在基本上都是养殖的,可以放心大胆的吃。

海参被称为海底人参,有着丰富的营养成分。海参好吃而且还具有预防心血管疾病、增强免疫力等功效。现在野生的海参十分稀少,市面上的海参基本上都是养殖的。比如远近闻名的獐子岛,就是通过在黄海进行人工养殖海参等海产品发展起来的。

同时,没有任何研究表明养殖海参对人体有害。海参对水质的要求非常高,在污染的水里,海参不会生存。养殖海参更是非常注重水质环境,要不断的清淤泥、调节海参的生长环境。养殖海参已经是相当成熟的产业链了,有养殖、运输、售卖、上桌等环节,完全可以放心大胆的食用。

就海参的品质来说,养殖海参完全没问题,海参们无毒无害,口味鲜美。但是如果上火了就不要吃海参,海参营养物质丰富,上火的人吃海参会火上加火,对身体健康不利。身体上有伤口的人也不要吃海参,严格的说海参属于“发物”,这类人群可能会影响伤口的愈合程度。

海参有多种食用方法,只要不生吃海参、不吃腐烂的海参,采用健康的饮食方法,就不会出现问题。而且现在的各项制度越来越完善,对于养殖的海参的企业和个人来说,有关部门都会不定期进行环境抽查和手续抽查的。同时,食品药品监督管理部门也会随机的抽查这些海参,以此来保证我们的食用安全。所以,完全无需担心养殖海参对身体有害处。

能吃。

目前在我国,海参有以下几种养殖方式:一种是池塘养殖,一种是陆上工厂化养殖,另外一种就是底播增殖,通过改造海底环境,在海区投放海参苗的办法达到收获海参的目的。

底播增殖海参的成活率和回捕率都比较低,但海参质量好。

人工养殖的海参是可以食用的,只是营养价值不同,建议您吃底播海参。

如何分辨是不是野生海参?

野生海参生活在深水区域,通过自己的底足来寻找食物,因此底足强壮粗大,吸附性较强。而生活在浅水区人工养殖海参长期使用饲养员投放的食物,久而久之,底足缺少运动,变得细长,并且吸附性下降。

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