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淡干半干冻干海参的区别

  很多人对海参不了解的话不知道自己该买什么样的海参好,这个我想应该是一个普遍现象,这里就给大家分享下淡干半干冻干海参的区别,希望对大家有帮助;。

淡干半干冻干海参的区别

  在分享区别之前先跟大家说下世界有上千种海参,可食用的就有四十余种,最好的当属刺参,由以渤海湾一带的刺参出名,海参营养价值高。


  淡干半干冻干海参的区别


  1、淡干是干海参中最好的工艺,首先是干海参,同时是指加工过程不加其他物质的干海参;


  2、半干海参是指半干的,言外之意就是水分很多的,一般市面上有一种叫盐渍的就是半干的一种;


  3、冻干的很多人会误解也是像淡干一样的干海参,其实不然,冻干是一种特殊工艺加工出的干海参,很轻,一直十厘米的不到1克,由于采用超低温脱水技术所以几乎保持了海参的原型。

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