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鸭肉炖海参怎么炖汤

海参煲汤 2020-03-12 18:58125未知鸭汤

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  鸭肉炖海参的原料有青头雄鸭1只,海参300克,葱15克,生姜15克,精盐2克,味精2克。然后先将海参润透,洗净,切片。青头鸭去毛杂,洗净,切块。两者入锅,加水1500毫升同炖,至鸭肉熟后加食盐、葱末、姜末,再煎煮10分钟即成。食鸭肉、海参,饮汤。可防治肝肾不足的腰膝酸软、阳痿遗精、头目昏花、眼目干涩、手足心热、失眠多梦,更年期综合征、年老体弱等。

鸭肉炖海参怎么炖汤

 食材明细

  鸭肉150克

  海参30克

  姜3克

  大葱5克

  盐3克

 海参鸭肉汤的做法详细步骤

  1. 将生姜洗净,葱去须洗净切段;

  2. 鸭肉洗净切片;

  3. 海参水发后洗净切薄片;

  4. 油盐起锅,放清水适量,煮沸后放鸭肉、海参,武火煮沸后文火煮沸一小时,放姜葱煮沸,调味汤即可。

 海参鸭肉汤的做法小贴士

  健康提示:

  补肝肾、滋阴液;

  肾病及肝而成肝肾阴虚者,症见腰膝酸软,头目眩晕,耳鸣耳聋,盗汗遗精,口干咽燥或五心烦热等;急性肾炎及慢性肾炎急性发作和肾炎后期肾功能减退时不宜用本汤。

 食物相克

  海参:海参不宜与甘草、醋同食。

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