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怎样做海参汤好吃

海参

海参怎么做海参味甘性温,是上好的滋补佳品,那么它的生活环境是怎样的呢?海参生活在水深13到15米的深处,以海底藻类和浮游生物为食,这种生活习性使海参体内积累了50多种营养成分。它既是珍贵的食品,更是名贵的材。海参具有美容养颜、降三高、增加造血功能和增强免疫力等功效

 怎样做海参汤窍门

 健康提示:1、补肾益精,养血润燥,健脾益气。2、适用于气阴不足、脾肾两虚之动脉硬化。3、海参有“海中人参”之誉,久服能厚肠胃、益精血。材料主料:水发海参50克,枣(干)10克调料:冰糖10克做法1、先用清水把海参炖烂。2、再加入大枣、冰糖,炖15分钟即成。小诀窍食物相克:海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。

 海参不宜与甘草同服

 在服用含有甘草的药物期间,不宜食用海参,否则可能造成腹泻。烹饪海参不宜放醋醋与海参同时,会使海参的营养价值大打折扣,口感和味道均会受到影响。脾虚,痰多者不宜食用海参海参不宜消化,食用会增加肠胃和肝脏的负担。儿童不宜多食海参海参以胶质蛋白为主,属于不完全蛋白,儿童应少食,以免造成消化不良的情况。

 怎样做海参汤最好吃

 原料水发海参250克,水发玉兰片25克,水发冬菇25克,香菜(用叶)25克,熟猪油25克,料酒15克,味精3克,盐4克,香油10克,胡椒粉2克,鲜汤适量。

 做法1、将发好的海参洗净,顺长向切成抹刀片,大的片成3片,小的片成2片;玉兰片洗净,切成片;冬菇洗净,去蒂,破开;香菜洗净,清毒;2、锅内加水,浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出,控净水,盛在汤碗内;3、将锅架在火上,放入熟猪油烧至六七成热,加鲜汤、料酒、味精、盐,汤烧开后调好口味,撇去浮沫;将少许沸汤冲在大汤碗内,烫一下海参片,然后把汤滗回锅内,烧开后再将锅内汤盛于汤碗内,撒上胡椒粉,淋入香油,放上洗净的香菜叶即成。

 怎样做海参小米粥

 每天早餐吃1枚海参,这样的吃法不但可以让早餐更加方便和营养,也更利于胃肠道对海参营养的吸收。在做海参粥前,先把米粥熬好,粥的材料可以依个人喜好选择,小米或者普通的大米熬至烂熟。然后把海参放进粥里,再熬5分钟后就可以出锅,这个粥可以做成甜口或咸口,按照个人喜好就行了。

 海参小米粥的具体做法

 主料:海参1个、小黄米30克(适量即可)1.备好所用食材。2.将小米用清水泡洗一下。3.将泡洗好的食材入电饭煲。4.再加入事先炖好的鸡汤。5.选择煮粥模式将小米粥煮好。6.汤锅里加入清水加入姜片。7.将泡发好的海参下锅。8.再加入适量料酒煮数二分钟。9.小米粥煮好后加入细盐枸杞调味。10.再将煮好的海参加入焖一下即可,一道营养丰富又美味的海参小米粥就出锅了,有没有让你食指大动呢?

 海参小米粥中有大量的氨基酸和蛋白质,还有硒和硅等微量元素,补充人体缺少的微量元素,同时海参小米粥的营养价值高,除开海参,小米的营养也是非常丰富的,小米含有丰富的碳水化合物、氨基酸、纤维素以及多种维生素等营养物质,既可以有利于吸收易消化,还可以补血健脑,调节睡眠等功效。

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