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长期吃海参有哪些危害?

长期海参有哪些危害

长期吃海参不一定有明显危害,过量吃可能加重肾脏负担,对胃肠功能较弱的人造成消化不良,痛风患者吃多了容易加重病情。

海参营养丰富,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,一般适量吃没有什么坏处,注意避免过量吃,对海参过敏的人以及儿童不适合吃海参。过量吃海参加重肾脏负担,还可能会增加胃肠道消化负担,造成消化不良,痛风患者长期吃海参则容易加重病情(海参是高蛋白食物)。

中医认为,海参味甘、咸,性平,归肾、肺经,具有补肾益精、养血润燥、止血的功效,入药可用于辅助治疗高血压、遗尿、皮肤干燥、外伤出血等病症。现代药理学研究发现,海参中的有效成分具有抗凝血以及抗放射性损伤的作用,还有镇痛、收缩平滑肌、抗真菌的作用。

本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任医师 赵霞审核

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