淡干海参好,淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏,清洗,煮沸,缩水,自然晾晒制成的海参产品。没有人为添加任何添加物的海参。
干海参泡发成这样,正常吗?
纯淡干海参的泡发率在10-12斤左右,处于这个区间的是比较常见的;泡发率在7-8斤左右的淡干海参,可能就不太纯,海参在加工过程中有可能添加了盐等其他物质;而泡发率在14斤以上的,就称得上是淡干海参中品质好的了,这种海参通常情况下价格也比较贵。你要是想买可以去京东或者天猫看看,查大渔场,他家的海参质量不错的。
为什么干海参泡发时有异味?
你好,我是【简单起步】,很高兴为你解答。你好朋友!
1.凭我个人的经验,你应该是没有按时的换水导致海参发腥臭味。
2.我建议你把海参拿到水龙头下面冲洗,用手掐掐看是否还有点劲道,如果冲洗完后的海参没有腥臭味了而且还有劲道,那么应该是可以吃的,如果冲洗后还有腥臭,而且都坏囊囊了一点劲道都没有了,那是完全腐败了,就不能吃了。
3.海参这么贵的东西可别糟蹋了,泡发过程切记要勤换水!诚望给你提供更多更好的服务与帮助更多专业的科普知识,欢迎关注我。如果喜欢我的回答,也请给我赞或转发,你们的鼓励,是支持我写下去的动力,谢谢大家。
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