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海参对心脑血管疾病功效

疾病功效 2020-03-12 19:1478未知测试

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  由于现代人生活节奏紧张,家庭事业压力大,且饮食习惯不健康,过量饮酒、吸烟、摄入油脂类过多,又缺乏合理的运动,导致人体新陈代谢速度减慢,过多的脂类不能被人体代谢掉,进入血液,堵塞血管。而那些堆积的脂类和醇类很容易和体内的矿物质离子结合形成血栓,在血管的拐角堆积,当堆在拐角处的血栓越来越多,血管的直径就越来越小,血液的流动就越来越缓慢,血粘度升高,造成心脑供血不足,从而引发冠心病、高血压、脑血栓等心脑血管疾病。

海参的功效

  《内经》中记载:“圣人不治已病治未病,不治已乱治未乱,此之谓也。夫病已成而后药之,乱已成而后治之,譬犹渴而穿井,斗而铸锥,不亦晚乎。”因此,预防大于治疗。

  首先养成良好的生活习惯很重要:合理安排膳食,多吃新鲜的蔬菜和水果,减少脂肪和胆固醇的摄取量;适量运动;心态平衡;少吸烟,饮酒。

  其次,有意识的食用一些保护心脑血管的食物。

  海参作为世界上少有的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的天然保健食品,其脂肪以功能性脂肪为主,其中DHA、EPA含量在部分海参中达40%以上,60%以上为不饱和脂肪酸,能调节血脂,预防动脉硬化,长期食用,对心脑血管疾病有很好的预防作用。

  许多研究表明,海参活性物质对心脑血管有积极的作用。如:家兔在注射海参粘多糖后血循环中血小板明显减少,由于血小板的黏附聚集在早期凝血过程中起重要作用,因而血循环中血小板数量的减少有利于血液的流动;从海参体壁中提取的多糖岩藻糖化硫酸软骨素(FCS)具有抗凝血活性,且在一定剂量下其抗凝效力比肝素更强烈。

  海参多糖PSU对大鼠急性不完全性脑缺血AICI损伤有保护作用,可改善行为学障碍,减少脑组织含水量,降低血清CRP水平等,从而明显减轻大鼠急性不完全性脑缺血损伤。

  因此,海参的营养成分及活性物质对于心脑血管疾病有很好的作用,是心脑血管疾病患者食疗的理想选择。

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