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海参分类食谱:孕期海参食谱!

  从怀孕的第四个月开始,孕妇就需要确保足够的能量,他们需要增加鱼,肉,蛋,牛奶,海鲜的摄入量。海参富含蛋白质,矿物质和维生素等50多种天然活性物质,并且海参中胶原蛋白含量高。对于某些在怀孕期间腿脚肿胀的女士,海参还可以调节体内的水分平衡。

  

海参

 

  食用建议

  怀孕第四个月开始吃,每周一次。

  推荐食谱:


  一、海参小米粥(少盐)

  主料:海参、小米。

  辅料:胡椒粉、料酒、生姜、葱、香油、盐。

  做法:将小米浸泡30分钟,将海参加胡椒粉和料酒调味;将小米倒入锅中煮沸,小火煮20分钟;加入海参,姜丝,葱花,香油,煮沸5分钟,然后从锅中取出。


  二、鲍汁海参

  主料:椴木花菇、海参、鸡、猪肉。

  辅料:盐、生姜、大蒜、白糖、酱油。

  做法:椴木花菇和海参泡发好;将生姜,鸡肉和猪肉放入冷水锅中煮沸2小时以上,然后关火。将发透的椴木花菇和海参放入锅中,小火煮10分钟。然后将准备好的汁倒在上面。汁由白糖,盐,酱油和姜制成。


  三、海参豆腐羹

  主料:海参、嫩豆腐、青豆、火腿片。

  辅料:葱、生姜、精盐、香油、花生油、料酒、湿淀粉、高汤、胡椒粉。

  做法:

  1.将海参用温水洗净,切成丝。将葱和生姜洗净,将葱切成段,姜切成薄片,在锅中与海参一起煮沸,捞出,然后浸入清水中。

  2.将嫩豆腐切成条状,放入沸水锅中取出;青豆在锅中煮熟,将火腿切成薄片。

  3.将锅放在火上,加花生油加热,煮入料酒中,加入肉汤和海参丝煮沸;然后煮一会儿,加入细盐,用湿淀粉制成浓稠的糊状物;加入绿色豆,火腿丝,豆腐条,煮沸后加麻油和少许胡椒粉调味。


  四、鲜奶虾海参汤

  主料:海参数个、虾干、水发香菇、牛奶。

  辅料:盐、猪骨汤。

  做法:

  1.将半锅猪骨汤倒入锅中。

  2.加热后,加入虾干和香菇,煮三分钟。

  3.然后倒入250毫升牛奶,并加入一勺盐。

  4.煮沸后,加入海参,继续煮五分钟即可。


  五、木耳猪肚海参汤

  材料:猪肚、木耳、海参。

  做法:

  1.木耳用清水浸开,洗净,海参洗净,切丝,猪肚洗净,切小段。

  2.把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1-2小时,调味供用。

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