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皮蛋海参粥是怎么做的?

可以 既美味又滋补的 制作方法

1. 把鸡蛋敲入碗中打散,在锅中抹上薄油,把打散的鸡蛋倒入锅中,用中小火转锅,把鸡蛋摊成薄饼,出锅后切成丝状。

2. 在锅中倒入大量的水,将熟米饭放入锅中搅拌,用中火煮大概2分钟的时间。

3. 将水发海参、胡萝卜、青菜、皮蛋白都切成碎丁状,把海参、胡萝卜、皮蛋丁都放入粥中加热三分钟左右,再把虾仁、青菜丁也导进去,继续加热一分钟左右,再用味精、盐和香油调味。

4. 出锅的时候撒上蛋丝即可食用。 注意: 1、少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食皮蛋。 2、皮蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。 3、松花蛋里面还含有铅,儿童最好少吃。不宜存放冰箱。 4、少儿食用海参不宜过量。

怎样做海参大米粥?

海参煮粥的步骤如下:食材:海参、小米、大米、葱姜、盐、胡椒、生抽。

1、用杯装好米。大米和小米可一起。

2、将准备好的海参放水里解冻。

3、海参解冻后,洗净,切末、如下图。

4、将小葱叶切成末。

5、将大米小米淘洗三次。

6、将淘好的米放入电饭煲中,加入水,启动煮粥功能。

7、粥基本熟了,就加海参和葱花,继续煮10分钟。

8、加生抽,盐,姜粉,白胡椒粉,拌匀。

9、完成,可食。

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