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为何小龙虾没人吃了?养殖户道出实情,以后再也不吃了?

世子

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正值当下火爆的夜市生意,让很多消费者流连忘返。晚上喝点啤酒,吃点烤串儿,来一盘小龙虾,生活美滋滋。

这个正是吃小龙虾的季节。

但是今年小龙虾在各地好像没有之前那么火了,一方面是小龙虾的价格,另外一方面就是小龙虾的品质。

往年小龙虾的价格分等级

如果是个头比较小的,一般在十元以内。

如果是中等个头的,一般在十到十五元

个头比较大的,在十五元以上的价格。

但是你会发现一般的大排档,一般的夜市里面,小龙虾的价格却非常便宜,做好的小龙虾一斤的价格也就十几二十块钱。

我们都说这么便宜的小龙虾味道还这么好,因此很多人喜欢吃,实际上养过小龙虾的都知道,小龙虾的成本是非常高的。

一般市面上卖的小龙虾越是便宜的冷冻虾的几率越大,冷冻虾,因为大多是质量较差的虾,所以相应的成本会很低,里面的品质参差不齐。

正宗的新鲜的小龙虾至少的价格也在十五元以上。

做好小龙虾一斤卖不到三十以上,就算赔钱了。

如果做好了小龙虾一斤卖十几块钱,那这个小龙虾的品质消费者应该注意了。

笔者去询问专门养殖小龙虾的养殖户时,发现今年的小龙虾产量实际上并不少,但是消费的数量却不是这是为什么?

第一方面是因为今年的特殊情况,很多人减少了自己出门的次数,以及外出就餐的日常活动。

第二个是今年收虾的人相较于往年来说少了很多,收虾的人少了自然赚的钱就少了。

那为什么小龙虾今年吃的人少了呢?原因很简单,随着人们对健康生活理念的不断重视,你会发现高油高盐的食物渐渐的远离了人们的餐桌,反而是清淡的味道鲜美的食物,逐渐被现如今高品质生活的消费者接受。

小龙虾作为油炸食品,作为高油高盐以及能量热量都非常高的夜市的大排档,虽然偶尔吃一顿可以,但是经常吃会发现对自己的身体非常不好。

因此很多人选择了放弃吃小龙虾。

第二点是小龙虾这几年在市面上火爆的程度以超乎寻常。很多人每次去地摊儿,每次去夜市都吃小龙虾,渐渐的也就吃饭吃腻了,总想吃点新鲜的。

因此小龙虾也渐渐被这一部分人放弃了。

第三个原因是小龙虾的肉太少,熟悉小龙虾的都知道小龙虾最主要的不是吃小龙虾的肉,是品尝小龙虾的味道,一盘小龙虾的价格动辄要两三百块钱,高品质的小龙虾上千元的不在少数。

但是里面的肉真的不多,还不如吃虾尾来的实在,来的快。因此很多人放弃了吃小龙虾,改吃虾尾等一些经济实惠类的虾。

这给今年本就养殖比较困难的小龙虾养殖户造成了很大的难题。

如果是你,你愿意在鱼龙混在的露天吃小龙虾喝啤酒吗?欢迎在评论区留言。