世子小龙虾网

你是怎么辨别小龙虾的品质的?

世子

小龙虾怎么区分品质不知道题主说的这个品质是在挑战虾苗或者种虾的时候呢还是在吃的时候。清水塘谈谈自己看法。

如果是挑战虾苗或者种虾:我们要挑选的就是健康的、活力好的小龙虾。所以,首先要注意小龙虾的完整度,不能缺肢少腿的。另外就是要看它的活跃性。活力好的小龙虾是反应比较快的。放在地上会快速的爬走,或者你用手去抓它时候,它会半立起身子、举起两个张开的钳子做自卫状。

在挑选种虾方面,除了上面的以外,还需要观察龙虾的颜色、尾部。种虾最好田院长颜色是深红色或者暗红色的,这样的小龙虾性腺成熟度比较好。而且,达到这样颜色的小龙虾个体一般都不会太小,产卵量会比较多。至于尾部主要看到的是是否已经产卵过。重点观察尾部上那些须的松弛情况。应该挑那些须选不松的,须太松的一般都是产过来卵的,而且尾部肉质也会疏松很多,这不适合继续做种虾。

如果是吃小龙虾,这得看月份了。一般在夏季时候母虾更好,因为有卵黄,到了10月往后公虾的味道就更好一点,因为这个时候母虾产卵,产卵过后尾部的肉质松弛,肉质不紧。

大家觉得呢?

很高兴在这里跟大家结交为朋友。如果你喜欢,请大家关注我。文中图片来自网络,如果侵权请联系删除。