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虾皇单独做法?

世子

小龙虾清水浸泡,清洗干净备用。

把龙虾虾尾与虾头分开,把虾头内的虾黄单独取出备用,虾尾清洗干净备用。

锅内倒入油适量,大火烧热,放生姜,葱,辣椒,花椒煸出香味,倒入虾虾尾,翻炒虾变红色,加料酒去腥,加入虾黄,少许翻炒一下,加入盐,糖,生抽,加水少许,大火烧开3到5分钟即可,注意汤汁不能烧干。虾黄汤汁是泡饭的绝佳。

起锅前调好口味,此菜色泽鲜艳,香气扑鼻

如何看待京东联合小龙虾商家成立品质联盟这件事?

一说起小龙虾,我都在默默的咽口水,实在是比较馋小龙虾。自己经常买龙虾回家回家自己做,但对于买龙虾,我对的品质要求是非常高的,真的是精确到龙虾一只一只的挑选。

其实,在线下市场买龙虾,即使龙虾的价格高,但是还是无法买到正宗的特产龙虾和品质较高的龙虾,这就是市场存在的一个普遍痛点了。近期,京东联合了众多小龙虾商家成立品质联盟,要为消费者打造品质小龙虾。

既然是要打造品质小龙虾,那么就需要做出相应的措施。商家在养殖小龙虾会从挑选虾苗到生产环境再到饲养食物,进行层层把关,让小龙虾在自然的生态环境下生长。包括小龙虾成长后,要进行捕捞,还会对小龙虾进行相关的分类,要是有检测质量不过关的,就直接不在市场上售卖,并且小龙虾的成长过程从小苗开始就有全程的记录。

当然,不光是在线上线下售卖活物,京东线上也会有品质较高的成品龙虾售卖,给消费者提供很好的品质虾,懒得做的话,直接在京东线上购买就行,有单独的虾皇卖呢。

当然,是生鲜的话,还是需要高效率的物流配送。京东的生鲜冷链物流专门为小龙虾开通了监利、洪湖、潜江等湖北区域小龙虾养殖重点县市的专用航空线路,一共四条专属航线,来提升小龙虾的配送效率。小龙虾只要出水之后,在48h内全国70多个城市都可以送达。

记得之前,京东还与中国小龙虾第一县监利县合作,为消费者提供高品质的特产虾。加上这一次京东与多个小龙虾商家打造品质联盟,消费就可以直接在京东上购买高品质的龙虾了,这比线下菜场没有来源的龙虾要靠谱的多。容我再咽咽口水。