世子小龙虾网

虾黄小龙虾怎么做?

世子

用料:小龙虾、香葱、洋葱粒、十三香、干辣椒、椒盐、八角、香叶、料酒、生抽、香醋、水淀粉、葱、姜、蒜、蚝油、盐。

步骤:1.洗虾。用牙刷将小龙虾一个一个的认真刷干净,特别是肚子部分。

2.去虾线。抓住小龙虾尾部中间,先顺时针转动,再一拉,虾线就出来了。

3.去头。剪掉头的三分之一处,就会看到虾头里有虾黄。用勺子挖下来,备用。

4.锅中倒油,放入姜片、蒜片、八角、香叶、干辣椒,炒出香味。

5.下入小龙虾翻炒至小龙虾变红,倒入料酒、生抽、香醋、十三香、蚝油、盐、虾黄和一碗水,加盖焖煮一会儿。

6、五分钟后,加入洋葱粒,翻炒均匀,再继续焖煮五分钟。

7.浇入薄薄的水淀粉勾芡,让虾黄包裹着虾体,起锅。撒上椒盐和香葱,开吃!

南充哪家小龙虾比较入味又好吃?

今天小编就带大家会会小龙虾,看完保证让你浑身一震!大吼一声:妈!我今天不回家吃饭了!

美食榜单 | 南充小龙虾 Top 10

霸王虾小龙虾餐厅

推荐指数:☆☆☆☆☆

还没到吃虾季时,这家店的老粉便开始催促老板赶紧开店,可想而知是有多受欢迎了。味道自然没得说,萱妹儿最喜欢的就是他家的至尊霸王虾,虾的个头大香辣味足,还有最受欢迎的小龙虾披萨,真是想着都要下口水了。

价格:汉皇虾168元/份;霸王虾198元/份;妙蒜虾188元/份;

人均:70元

电话:

地址:顺庆区金泉路92号

豪虾传龙虾馆

推荐指数:☆☆☆☆☆

这是南充第一家掀起小龙虾热潮的店,可谓是深受追捧,他们家主打是卤煮龙虾,所以很入味,就是除了虾没什么配菜,其次萱妹儿个人觉得辣得太恼火了,推荐炒田螺。

价格:55-70元/斤;118-158元/份

人均:70元

电话:

地址:顺庆区1227购物广场酒吧一条街

依天屠龙虾

推荐指数:☆☆☆☆☆

这家虾店价格来说相比前两家要便宜很多,但分量相对就要少一些,其实这样更适合一人食和想尝试不同口味的人群。特别推荐他家蒜香味的小龙虾,超级香,还可以点海鲜大咖宴各种各样的海鲜让你吃个够。

价格:无忌香辣小龙虾98/份;三丰蒜香小龙虾98/份

人均:46元

电话:(西河南路店);(铁昌路店)

地址:顺庆区西河南路65号;顺庆区铁昌路318号

爱仁龙虾馆

推荐指数:☆☆☆☆☆

这家店的老板是个九零后,身兼老板、厨师、采购、送餐数职,看他如此亲力亲为就知道他家的龙虾做的有多用心了。味道(特辣)给力、分量足、价格也算实惠。

价格:龙虾99/129/159/份(小中大锅)

人均:80元

电话:

地址:南充市白土坝路佳兆业商业广场116/3号

南国小笼

推荐指数:☆☆☆☆

别一听店名就以为是家店就只能喝粥吃小笼包的中餐馆,其实他家有很多特色菜,环境也不错,其中小龙虾就是一大特色,推荐至尊吐雾虾皇,不仅外观颜值爆表,而且小龙虾新鲜个大,肉质较厚,蒸过之后鲜嫩多汁。

价格:龙虾:138元/份 ;198元/份

人均:80元

电话:

地址:顺庆区1227购物广场1栋1层

虾皇蟹后

推荐指数:☆☆☆☆

这家店的虾洗得很干净,没有虾线,据说小龙虾采用三十多种中草药作料,因此味道浓郁,肉质也很饱满Q弹。推荐油焖和蒜蓉口味的,好吃不辣。

价格:120元/份/2斤

人均:56元

电话:

地址:顺庆区铁昌路109号(城北客运站左侧东升酒店楼下)

虾坊工厂

推荐指数:☆☆☆☆☆

这家店的龙虾价格超级便宜,完全是类似于大排档的消费了,但装修风格并不差,堂子也很大,是夏天喝点夜啤酒吃小龙虾的最佳场所,经济实惠。

价格:酱椒龙虾55/份;秘制小龙虾44/份

人均:50元

电话:

地址:顺庆区金泉路187、189号

五七油焖大虾

推荐指数:☆☆☆☆☆

这家店的老板是军人出生,人很亲切。而且龙虾洗得干净,据吃过的朋友说虾的味道巴适,还有点回甜。这里萱妹儿特别推荐他家的不老鱼好吃,价格便宜,分量多。

价格:三味虾188元/份;油焖大虾188元/份

人均:45元

电话:

地址:高坪区安汉广场沁园路91号(下四桥前行300米右边,不过红绿灯)

虾兵虾将

推荐指数:☆☆☆☆☆

据说“虾兵虾将”从来不做本地龙虾,这家店的龙虾全部是来自洞庭湖,所以虾比较肥美。环境一般,但基于虾好吃其他都无所谓啦。

价格:虾兵135元/份(3斤)

人均:47元

电话:(顺庆店);(高坪店)

地址:顺庆区孔迩街53号;高坪区元宝街148号

胖胖虾

推荐指数:☆☆☆☆☆

吃虾肯定要点招牌,这家店的麻辣龙虾值得推荐,还有就是他家的凉拌鲫鱼很受欢迎。

价格:油焖大虾60元/斤;麻辣龙虾98元/份

人均:60元

电话:

地址:嘉陵区陈寿路258号蘭桂坊楼下

吃货们, 让我们代表太阳,消灭那些撩人的小龙虾,味蕾,燃起来吧!你喜欢吃哪家?或者你还知道哪些小龙虾店?欢迎在下方留言,分享我们的吃货心得~

PS:部分信息来源网络,未必精准,具体请致电商家获取详情。