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小龙虾分重量办法?

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市面上小龙虾是按重量划分的。规格有4-7钱、6-9钱、 8钱以上三种。

四五六七各代表的是:

四:4钱重。

五:5钱重。

六:6钱重。

七:7钱重。

4-7钱适合做成虾球。

6-9钱适合做成油焖大虾。

8钱以上适合做清蒸虾。