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周六夜现扬小龙虾之歌改编的是哪首歌

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啤酒小龙虾咋做

啤酒小龙虾主料 2人份小龙虾1盘调料啤酒1罐、姜3片、蒜1头、干辣椒1小把、八角1个、花椒1小把、桂皮1块、香叶1片、丁香1小把、肉蔻1个、茴香籽1小把、老抽1小勺、蒸鱼豉油1小勺、食盐1小勺、白糖1小勺、十三香1小勺、小葱2棵、植物油适量啤酒小龙虾步骤1清洗:步骤2space准备好所用食材;用手捏住小龙虾的头部与身体连接部分,用一次性牙刷刷净表面,特别是腹部步骤3space用剪刀剪去头部三分之一,用剪刀尖挑出沙囊步骤4space用手捏住尾巴中间的部分,扭、拉,肠子就拉出来了;翻过来,用剪子剪去腹部的黑线炒制:步骤5space把除了干辣椒以外的姜蒜大料放入油锅炸香;放入干辣椒炸香。 (辣椒放早了会糊)步骤6space放入洗净的小龙虾,大火翻炒;依次放入老抽步骤7space再倒入蒸鱼豉油、十三香粉步骤8space翻炒上色,倒入一罐啤酒;大火烧开,转小火慢慢收汁,加入少许盐和糖调味步骤9space收汁粘稠,撒入葱花即可

又到了吃小龙虾的季节用料小龙虾 2斤啤酒 500ml盐 少许鸡精 适量菜籽油 适量大蒜 5瓣豆瓣酱 1勺香葱 1根生姜 适量干红辣椒 适量做法1.将活虾放清水中养半天,中间换两次水,用牙刷将小龙虾一个个刷洗干净,挑去泥肠,用剪刀剪开虾背,反复用清水冲洗干净后控干水分2.热锅倒油,油温7成热时倒入小龙虾,炸至虾体泛红时,捞出来沥油3.生姜洗净切成片,大蒜子去皮切碎,干辣椒洗净切碎4.热锅倒油,油热倒入姜片、蒜末爆出香味5.放入一勺豆瓣酱炒出红油6。倒入炸好的小龙虾,加少许盐,大火翻炒片刻7.倒入准备好的啤酒,大火煮开8.加入干红辣椒,继续大火炖煮9.煮至汤汁浓稠,加少许鸡精调味即可出锅10.装盘放上香葱点缀即可。