世子小龙虾网

龙虾发黑怎么回事?

世子

这是因为生活在脏水中的原因,小龙虾刚脱壳是鲜红色的,之后颜色会变得暗红,如果养殖池水质较好,那龙虾比较干净,如果水质较差,那外壳就会粘附杂物,颜色就会变黑,最好不要买或吃,这类小龙虾往往含有多种有害菌。

还有的变黑是有可能龙虾的表面氧化导致的,也有可能是因为保存不当长了霉菌变黑的,考虑这两种原因都是因为时间过长导致的,并且氧化会导致营养物质损失,霉菌会导致胃肠炎的发生,建议您还是不要吃较好。

虾类产生黑变的原因是由于虾肉中蛋白质在空气中发生反应而造成的,才显露出红色,这种现象叫做“黑变”。新鲜的龙虾鲜亮饱满,肉质紧,而且有一定的弹性。若是原料不新鲜,或者用的是死虾,则肉质酥软,看上去空空的、不饱满。同时,还可以看虾炸好后的形状。如果尾部蜷曲,说明虾入锅前是活的;如果尾部是直的,则说明虾入锅前多数已经死掉。活的龙虾的鳃煮熟后,呈白色,且形状比较规则;而死的龙虾煮熟后,鳃的颜色发黑,且形状不规则。如果误食了死的小龙虾,还可能会引起铅中毒

有人说小龙虾喜欢在污水里生活,这是真的吗?

“小龙虾喜欢在污水里生活”,这是真的吗?

有人说小龙虾喜欢在污水里生活,这是真的吗?

这个季节一提到小龙虾大家是不是都有一点小兴奋呢,这个小魔虾近些年已风靡全国了,但是我们对小龙虾可能还存在一些误解,比如您所提到的:小龙虾喜欢在污水里生活,这个是不是真的?很多人都会认为是真的,因为在过去小龙虾还没有这么火的时候,给我们的印象就是小龙虾经常生活在一些污水沟里,所以理所当然地认为小龙虾喜欢在污水中生活。

有人说小龙虾喜欢在污水里生活,这是真的吗?

其实不然,那个年代的污水沟最多也就是一些生活污水,很少有工业污染,这种污水中会有一些较多的水生动物、有机碎碿及水草,小龙虾来这里只是为了找吃的,如果水质不适时其会爬到岸上来或是到别的水体里去;再有就是因是野生的,不会有太多的人来注意这些,就算因水质不良而出现死亡,一般也不会引起人们注意。

有人说小龙虾喜欢在污水里生活,这是真的吗?

本质上来说小龙虾其实更喜欢在清水中生活,养殖过小龙虾的朋友都知道,小龙虾在养殖过程中对水体要求是相当高的,不比一般的食用鱼养殖的要求低,甚至是更高一些。正常情况下养殖水体中的水草越好、水越清,小龙虾会长的越好,如果水一但出现发黑之类的情况,小龙虾会马上出现各种不知甚至是死亡。

因此说,小龙虾不是喜欢生活在污水中,而只是其生存能力强,能在一般的污水中生存下来而已,但是面对现在的一些工业污染,其同样还是活不了。

以上仅为踏火个人经验见解,仅供参考,更多的水产、水族类经验分享敬请关注踏火逍遥说鱼,谢谢