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深圳男子被吃脑虫入侵去世,哪些食物最危险含寄生虫?

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许多人对寄生虫的了解大多来自于小时候拉出的蛔虫,要么是来自于电影《铁线虫入侵》。其实现实中的寄生虫感染往往要比这些恐怖得多。

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如果稍有了解就会发现,大部分的寄生虫感染都是因为吃东西导致的,所以在大学学完寄生虫后我们有很长一段时间都是不吃烧烤的。我给大家介绍几种与吃有关的寄生虫。

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一、牛肉、猪肉与绦虫

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一种叫绦虫的巨大肠道寄生虫就往往是因为吃不熟的牛肉或猪肉导致的,有牛带绦虫和猪带绦虫2种。 猪带绦虫稍短一些,全长为2m~4m,牛带绦虫长4~8m,最长可达25m。我们大学实验室里的那条牛带绦虫更罕见地达到了27米,曾有人出上百万购买。

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牛带绦虫虫体,不是绳子!!!

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别以为这种寄生虫离我们很远,近几年都还有新闻报道有人感染的,特别是牧区的牧民较多。因此,喜欢吃牛排的最好要选全熟,平时做菜的砧板要生熟分离。

二、野生蛇肉、青蛙肉与裂头蚴

野生的蛇肉和青蛙肉那是极度美味的,小时候我都有吃过,那种鲜美的味道之间还怀恋。但是,好吃的东西也会让人付出沉重的代价的。一种叫裂头蚴的寄生虫就喜欢在这两种动物身体里寄生,稍有一片肉没有熟透就容易感染上裂头蚴。

青蛙体内的裂头蚴虫体

这种虫子喜欢寄生在人的眼睑里,极易导致失明等。而且,最可怕的是这种虫子通过手术取出来的时候还是活的,想想都会让人害怕。

裂头蚴寄生在眼部

三、小龙虾、螃蟹与肺吸虫

小龙虾的火爆几乎让人们把小龙虾吃灭绝,每年的大闸蟹也是让人垂涎三尺。但是一种叫肺吸虫的寄生虫与这两种美味也是息息相关,这种寄生虫寄生在人的肺脏内,也可异位寄生在脑等部位,给人体造成极大的伤害。在喜欢吃生醉或未煮熟的蟹或喇蛄的地区感染率特别高。

螃蟹体内的肺吸虫

肺吸虫病人死后的肺

除了这些以外,与吃相关的寄生虫还有许许多多,在防治方面就2点核心要点:

食物一定要煮熟透,特别是肉类。 砧板生熟要分离。