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龙虾夹做法?

世子

买来的小龙虾清除虾线,刷洗干净,这一步忘拍了~~以前龙虾都是野生的,比较脏,难清洗,现在都是饲养的,几乎都很干净啦~

步骤 2

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锅烧热,然后放花椒,茴香,葱姜蒜,干辣椒,蒜可以多放点,因为蒜炖熟以后也特别好吃,把它们都炒香以后,放入龙虾翻炒。

步骤 3

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大概把龙虾炒变色以后倒入适量生抽,老抽,还有蚝油,蚝油多放点,放盐,一勺子糖,因为我喜欢吃又辣又甜的东西,所以你们适当自己调节

步骤 4

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最后一步,加入啤酒一罐或者一瓶,大火烧开以后,关中小火炖一会,大概十五分钟,以后,切两个青椒扔进去,大火收下汤汁,留汤汁大概在龙虾的三分之一,倒入适量鸡精,出锅啦……

步骤 5

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买来的宽面条,开水下锅,煮熟后捞出过一下冷水,装盘,这样面条比较劲道,不容易粘在一起,然后等你龙虾吃掉一半之后,就可以把面条伴在龙虾汤里了,吸收了龙虾汁的面条,别提多美味了

小龙虾是怎么捕捉的?

谢邀,下面我来说下小龙虾是怎么捕捉的,绝大多数下,小龙虾都是放地笼装的,在地笼中放上诱饵.,小龙虾找食物,自己爬进去,只进不出。这样抓的小龙虾不受伤,便于活体运输。至于其他的捕捉方法,都会伤害到小龙虾的,没有什么实际意义。当然钓的龙虾也可以,但是如果是养殖场如果一天要出几千斤货,谁有那么大能耐,能钓这么久。所以靠谱的还是装地笼最轻松。