海参功效成分及综合利用
海参自古以来就是我国的珍贵补品，在古代医书中就已经有关于海参保健和药用价值的记载，《本草纲目拾遗》中有载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参，是我国八珍之一。现代研究指出，海参不仅是高蛋白、低脂肪的营养食品，而且富含多种活性物质，具有抗疲劳、抗氧化、提高免疫力...
2023-07-31
2023-07-31 来源 :德旭博客 游览 : 153次
大家好，w又与大家见面了，今天我们来看看，海参有哪些营养成分
海参的营养成分：
现代科学研究证明，海参营养价值很高，每百克中含蛋白质15克，脂肪1克、碳水化合物0.4克，钙357毫克、磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素B1、B2、尼克酸等50多种对人体生理活动有益的营养成分，其中蛋白质含量高达55%以上，18种氨基酸的功效与作用牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分，精氨酸是构成男性精细胞的主要成分，又是合成人体胶原蛋白的功效与作用的主要原料，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，还可以提高人体的免疫功能，延年益寿，消除疲劳。
海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。 海参 成分含量： 营养元素含量(每100克) 能量262cal 水18。9g 蛋白质50。
2g 脂肪4。8g 纤维0g 碳水化合物4。5g 维生素A39mg 维生素B10。04mg 维生素B20。13mg 维生素C0mg 维生素E0mg 烟酸1。3mg 钠4967。8mg 钙0mg 铁9mg 胆固醇62mg 保健作用 海参中的牛磺酸、尼克酸等，具有调节神经系统、快速消除疲劳，预防皮肤老化的功效，另外海参中含有的牛磺酸、赖氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中几乎没有，刺参中含有的硫酸软骨素和刺参粘多糖，通过药理实验证明，对人体的生长发育、抗炎成骨和预防组织老化，促进伤口愈合抑制数种癌细胞都有特殊功效。
海参的营养成分非常丰富，所以坚持吃海参，可以强健身体，但是每天一头，不要贪多哟
海参自古以来就是我国的珍贵补品，在古代医书中就已经有关于海参保健和药用价值的记载，《本草纲目拾遗》中有载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参，是我国八珍之一。现代研究指出，海参不仅是高蛋白、低脂肪的营养食品，而且富含多种活性物质，具有抗疲劳、抗氧化、提高免疫力...
海参含有丰富的营养成分和活性成分，适合大部分人食用，有很好的滋补功效。那么今天小编就带大家一起来看一看海参有哪些功效吧！功效一：补肾益精 滋阴养血 阴阳双补海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”，对治疗阳痿、肾虚有特殊功效。另外，海参...
说到海参，人们大都会在第一时间将它和滋补品联系起来，大名鼎鼎的药学著作《本草纲目》中就有它的一席之位，明人笔记《五杂俎》中还将它与人参一比高下，“海参在辽东海滨有之，其性温补……足敌人参，故名海参”。清代王士雄在他所著的《随息居饮食谱》中将海参的药性概括为“滋阴、补血、健阳、润燥、调经、养胎、利...
海参是海洋生物，在地球上生存至少有六亿多年的历史，被喻为地球的活化石，大海中的营养珍品。如此高的声誉是因为其形成了完美的无与伦比的营养结构。1 、海参中的酸性粘多糖：可防止动脉硬化，是降血压、降血脂、抗衰老、修复陈旧性心肌梗塞最有效的物质之一。2 、海参中的海参素：有提高人体免疫力和抗癌杀菌...
现在人的生活质量逐渐提高了，对于自己的物质需求也在上升，日常饮食也更加注重对食物的口感和营养的成分的关注。海参作为一种营养丰富的营养品，在广大老百姓的餐桌上出现的频率也越来越高，那么海参真正的营养具体都有哪些?事实上，海参自古以来一直是作为中国的传统美食、药材和滋补品的，古时候的上至宫廷下至达...
