海参功效成分及综合利用
海参自古以来就是我国的珍贵补品，在古代医书中就已经有关于海参保健和药用价值的记载，《本草纲目拾遗》中有载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参，是我国八珍之一。现代研究指出，海参不仅是高蛋白、低脂肪的营养食品，而且富含多种活性物质，具有抗疲劳、抗氧化、提高免疫力...
2023-07-31
2023-07-31 来源 :德旭博客 游览 : 148次
海参中的蛋白质含量极高，每100克中的蛋白质含量可达50.2克(猪瘦肉仅为20.2克)。
虽然蛋白质含量高，但其中大多数属于胶原蛋白，并不是优质蛋白质，人体消化和吸收率较低。但并不能因此否定海参的保健功效，海参的营养价值高，更多体现在其含有的多糖类物质，这类物质具有抗氧化、增强机体抵抗力的作用。
海参自古以来就是我国的珍贵补品，在古代医书中就已经有关于海参保健和药用价值的记载，《本草纲目拾遗》中有载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参，是我国八珍之一。现代研究指出，海参不仅是高蛋白、低脂肪的营养食品，而且富含多种活性物质，具有抗疲劳、抗氧化、提高免疫力...
海参含有丰富的营养成分和活性成分，适合大部分人食用，有很好的滋补功效。那么今天小编就带大家一起来看一看海参有哪些功效吧！功效一：补肾益精 滋阴养血 阴阳双补海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”，对治疗阳痿、肾虚有特殊功效。另外，海参...
说到海参，人们大都会在第一时间将它和滋补品联系起来，大名鼎鼎的药学著作《本草纲目》中就有它的一席之位，明人笔记《五杂俎》中还将它与人参一比高下，“海参在辽东海滨有之，其性温补……足敌人参，故名海参”。清代王士雄在他所著的《随息居饮食谱》中将海参的药性概括为“滋阴、补血、健阳、润燥、调经、养胎、利...
海参是海洋生物，在地球上生存至少有六亿多年的历史，被喻为地球的活化石，大海中的营养珍品。如此高的声誉是因为其形成了完美的无与伦比的营养结构。1 、海参中的酸性粘多糖：可防止动脉硬化，是降血压、降血脂、抗衰老、修复陈旧性心肌梗塞最有效的物质之一。2 、海参中的海参素：有提高人体免疫力和抗癌杀菌...
现在人的生活质量逐渐提高了，对于自己的物质需求也在上升，日常饮食也更加注重对食物的口感和营养的成分的关注。海参作为一种营养丰富的营养品，在广大老百姓的餐桌上出现的频率也越来越高，那么海参真正的营养具体都有哪些?事实上，海参自古以来一直是作为中国的传统美食、药材和滋补品的，古时候的上至宫廷下至达...
