海参的什么部位不可以食用，为什么不能食用呢

　　大家都说海参全身都是宝，深受广大群众的喜爱，吃海参虽然有点贵，但绝对是物超所值，海参是都可以进行食用吗?今天带大家来了解一下。

　　先说下海参能吃的部位：

　　1.海参肉壁

　　海参的肉壁是主要食用部位，口感劲道有嚼劲，是海参中的“藏宝库”。

　　2.海参内筋

　　内筋是海参的神经系统，很多人会把海参内筋当成肠子而清理掉，称得上“营养小仓库”。海参泡发过程可将内筋横向切成三段，避免影响发泡效果。

　　3.海参花

　　海参花是指海参的肠和卵(海参的内脏)，人们食用海参大多都是用海参内壁，海参花则被浪费掉了。海参花的吃法是和海参差不多的。

　　再来说下海参不能吃的部位：

　　1.海参沙嘴

　　沙嘴是海参的采食器，位于海参的头部，主要成分为无机物和碳酸钙等，成分和石头贝壳接近，人体消化吸收不了，不能食用。

　　2.海参肠子的杂质

　　海参肠子里面的杂质是不能食用的，其余腹内的海参花，海参筋是可以进行食用的。